EC1 – Entrindungs-
maschine mit Absaugvorrichtung

Wir entwickeln fortlaufend neue Lösungen, die Ihnen die tägliche Arbeit erleichtern. So wie diese Absaugvorrichtung, mit der die Abfälle aus unserem Entrindungsgerät EC1 gesammelt werden können.

Der Käselaib wird durch eine Vakuumpumpe auf dem Teller in der richtigen Position fixiert und während des Entrindungsprozesses dort festgehalten. Durch den Gelenkarm können die Ober- und die Järbseite des Käselaibs mit ein und demselben Werkzeug entrindet werden. Die Drehgeschwindigkeit des Tellers ist variabel und kann von dem Benutzer direkt selbst eingestellt werden.

Späne-Absaugsystem

Eine leistungsstarke Saugvorrichtung erzeugt im Sammelkasten der Späne Unterdruck. Dadurch wird die Käserinde sofort abgesaugt und im Behälter gesammelt. Der Arbeitsbereich bleibt während und nach dem Entrinden sauberer.

Das System gibt es auch als Set, das auf dem Entrindungsgerät vom Typ EC1 installiert werden kann.

Filmvorführung