MF1 - machine de soins semi-automatique

Forts de nombreuses années d’expériences dans le domaine des soins des fromages et suites aux demandes répétées de notre clientèle, nous avons décidé de développer la MF1.

Une machine semi-automatique robuste et compacte qui partage une grande partie de ses composants avec nos best-sellers, les robots de soins RF. Cette solution assure ainsi une fiabilité à toutes épreuves, avec l’utilisation de composants reconnus et éprouvés.

Car une chose est sûre : pour atteindre l’excellence dans ses produits, le fromager doit pouvoir consacrer son temps à ses fromages, et non à la technique.

Soins

  • Système de carousel à trois plateaux pour des soins sans interruption
  • L’opérateur peut changer de fromage, le retourner ou le remettre en rayon, tout en laissant la machine effectuer le soin automatiquement
  • Le carousel ainsi que les brosses sont démontables sans outil, ce qui simplifie l’installation d’accessoires différents si plusieurs types de produits sont soignés
  • La pression de la brosse surface est paramétrable automatiquement selon le type de fromage traité

Paramétrages

Grand nombre de paramètres réglables tels que :

  • Le temps de brossage
  • La pression exercée par la brosse surface
  • La vitesse de rotation des brosses et plateaux
  • Le nombre et la durée d’impulsions des pompes à saumure talon et surface

Tous ces réglages peuvent être mémorisés dans des recettes afin d’être facilement rappelés selon les types de meule à traiter